Nos Clients Professionnels
Desserts artisanaux pour restaurants et professionnels à Nice
Votre temps est compté
Faites confiance à Atelier 21 pour proposer à vos clients des desserts délicieux, prêts à servir, avec une bonne DLC !
Restaurants et Hôtels
Boulangers, Points de vente, Traiteurs, Restauration rapide
Nous proposons des desserts pour restaurants, hôtels, cafés, bars, snacks et tout professionnel CHR, souhaitant enrichir leur carte sans production interne.
Les avantages pour vous :
Pas d'embauche dédiée
Fabrication artisanale dans notre laboratoire à Nice
Production locale
Livraison rapide
Solution pour professionnels
Qualité constante
Gain de temps en cuisine
Stockage direct, prêt à servir
Pots scellés avec opercule maintenant la qualité.
Effet "Pop" moderne pour vos clients à l'ouverture !
Nos desserts pour les professionnels de la restauration
Nous proposons des desserts artisanaux conçus pour les professionnels de la restauration : restaurants, hôtels, bars-cafés et snacks.
Nos créations sont prêtes à servir et permettent d’enrichir facilement une carte de desserts sans production interne.
Nous travaillons avec des restaurants, hôtels et bars-cafés, snacks situés à Nice, Saint-Laurent du Var, Cagnes sur Mer, Villefranche sur Mer et Monaco.
Nos desserts pour restaurants et hôtels
Nos desserts types
- Tiramisu artisanal
- Cookies fondants
- Desserts en pots avec opercule
- Desserts individuels
- Desserts prêts à servir
Pourquoi choisir un fabricant externe ?
Faire appel à un laboratoire spécialisé Niçois comme Atelier 21 permet aux professionnels de la restauration de proposer des desserts gourmands et réguliers sans avoir à organiser une production pâtissière en interne. Pour de nombreux restaurants, hôtels, cafés ou traiteurs, recruter un pâtissier, gérer les matières premières et consacrer du temps à la fabrication représente une contrainte importante au quotidien.
Un laboratoire de desserts permet de simplifier l’organisation en cuisine tout en maintenant une offre sucrée attractive. Les desserts sont préparés en amont, dans des conditions professionnelles, avec une qualité constante et une présentation soignée adaptée au service en salle. Même avec une absence imprévue d'un employé, vous êtes sûr de pouvoir proposer un dessert à vos clients.
Cette solution offre également une grande souplesse aux établissements : desserts prêts à servir, portions individuelles et produits faciles à conserver. Les professionnels peuvent ainsi enrichir leur carte avec des créations gourmandes tout en se concentrant sur leur cœur de métier : l’accueil et le service de leurs clients.
“Je ne pouvais pas embaucher un vrai patissier et Atelier 21 me permet de proposer une gamme originale, facile à entreposer et avec un look parfait dans le temps."
Armand B.
“Des produits Excellents, avec une livraison rapide et délicieux. Le conditionnement est un plus et je peux le servir tel quel au client, sur place ou à emporter."
Emilie T.